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ピーナッツといんげん、人参の甜麺醤和え
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ピーナッツといんげん、人参の甜麺醤和え-レシピのメイン写真

ピーナッツといんげん、人参の甜麺醤和え

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

ピーナッツの食感が楽しいピリ辛の和え物です。
副菜の一品として最適です。
このレシピの生い立ち
夕飯の副菜に作りました。

ピーナッツの食感が楽しいピリ辛の和え物です。
副菜の一品として最適です。
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ピーナッツといんげん、人参の甜麺醤和え

fai家の暮らし
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ピーナッツの食感が楽しいピリ辛の和え物です。
副菜の一品として最適です。
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材料

2人分
  • ピーナッツ 6粒
  • いんげん 2本
  • 人参 3〜4㎝程度
  • 甜麺醤　※ 小さじ1/2
  • 豆板醤　※ 小さじ1/2
  • 酢　※ 小さじ1/2
  • ごま油　※ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーナッツを1/3〜1/2程度にざっくり切る。

    • ピーナッツといんげん、人参の甜麺醤和え作り方1写真
  2. 2

    人参を細めに、いんげんを1㎝程度に切り、600Wのレンジで2分30秒加熱する。

    固い場合は、30秒程度追加で加熱下さい

    • ピーナッツといんげん、人参の甜麺醤和え作り方2写真
  3. 3

    調味料※を混ぜる。

    • ピーナッツといんげん、人参の甜麺醤和え作り方3写真
  4. 4

    いんげん、人参にピーナッツを入れ、手順3のタレを入れて混ぜたら完成♪

    • ピーナッツといんげん、人参の甜麺醤和え作り方4写真

コツ・ポイント

味が濃いため、お弁当にもむいています。

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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2022/10/06 01:21に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

いんげん にんじん ピーナッツ

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