素で簡単に！野菜たっぷり！ 麻婆鍋
「麻婆豆腐の素」を使って簡単お鍋。
このレシピの生い立ち
「麻婆豆腐の素」を使えば、簡単に麻婆鍋が作れるという新しいご提案！
作り方
- 1
【下ごしらえ】
材料はそれぞれ食べやすい大きさに切る。トロミ粉（2回分）は大さじ4（60㎖）の水で溶きトロミ粉液を作る。 - 2
鍋に「麻婆豆腐の素」（2回分）と水500㎖（2・1/2カップ）を入れ、中火で煮立たせる。
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- 3
いったん火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから少しずつまわしかけ、全体を混ぜ合わせる。
- 4
再度火をつけ、下ごしらえをした材料を入れ、中火で全体に火が通るまで煮込む。
コツ・ポイント
写真は<中辛>で作っていますが、お好みの辛さの素でお試しください。
※1～2人分で作る場合は、 「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」を各１回分にして、材料と水も半量でお作りください。
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