だし香るさつまいもご飯
ふう美 @cook_40346842
いも最高
無水鍋でこれ！うま！！つゆを使って、出汁が香る優しい甘さのさつまいもご飯を炊きました(*´▽｀*)優しい味
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きな家族のために作りました。醤油も酒もみりんもお砂糖も使わず、これうまつゆのみで作りました。優しい味のさつまいもご飯ぜひ作ってみてね☆
だし香るさつまいもご飯
いも最高
無水鍋でこれ！うま！！つゆを使って、出汁が香る優しい甘さのさつまいもご飯を炊きました(*´▽｀*)優しい味
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きな家族のために作りました。醤油も酒もみりんもお砂糖も使わず、これうまつゆのみで作りました。優しい味のさつまいもご飯ぜひ作ってみてね☆
アプリでひらく作り方
- 1
お米はといで３０分程浸水させた後、水気を切ります。
- 2
さつまいもはザクザク切って最終的には１．５㎝のサイズに切る
- 3
鍋に１のお米と水、これうまつゆ、さつまいもの順番に入れて中火にかける
- 4
沸騰するまで中火のままでいくよ。
- 5
蒸気が勢いよく噴き出して鍋のふちから水滴がこぼれてきたら、うんと弱火にして１３分加熱しよう
- 6
１３分たったら火を止め。
その後１３分蓋をしめたまま蒸らす。 - 7
完成です☆
-
- 8
詳しい作り方は動画見てね＾＾♪
https://youtu.be/nJX9RXXEVhA
コツ・ポイント
炊飯器でも作れると思います。
その際には、これうまつゆを先に入れてから、水を４合のラインまで入れて下さい。先に水を入れたら味が薄くなるので気をつけてね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21015290
