☆家のいも味噌☆

☆家のいも味噌☆-レシピのメイン写真

☆家のいも味噌☆

大界王神 @cook_40235039

我が家の完全オリジナルですけど、家族みんな大好きです(* • ω • )b
このレシピの生い立ち
本当のいも味噌はひき肉も卵も使いません。ただ、美味しいかなぁと思って入れて出来上がりました。

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材料

里芋小～中10個位
ひき肉 100g位
◎みりん大3位
◎味噌大3位
◎砂糖大3〜4位
卵 3個位

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作り方

1

◎の調味料を合わせておく。
里芋は好きな形に切る。薄目に切ると早く出来上がります。
卵はといておく。
2
切った里芋を柔らか過ぎない位に煮る。後で形が崩れるので。
3

里芋に火が通ったら、煮ていた水を少しだけ残して捨てる。適当です。
4
里芋の鍋にひき肉を入れて、ひき肉が細かくなる様に混ぜて◎を入れる。
5
少し煮たら卵を入れて混ぜて、里芋の汁っぽい物がトロトロになったら出来上がりです。

コツ・ポイント

普段は適当です^_^;
甘すぎたり、濃かったり、薄かったりだったら適当に調整して下さい。

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大界王神 @cook_40235039

2022/10/11 12:23に公開

料理を作ること・食べる事がとても大好きです(*^_^*)皆様のレシピを見て毎日勉強ですp(^-^)q宜しくお願いします(*^-^)ﾉ

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