高野豆腐のミニハンバーグトマト煮込み
ドナルドみち @cook_40044322
高野豆腐とは、分からない食感
ヘルシーかさ増しハンバーグ
このレシピの生い立ち
合い挽きが安くて、高野豆腐を入れたら かさ増しになると思い作りました
高野豆腐のミニハンバーグトマト煮込み
高野豆腐とは、分からない食感
ヘルシーかさ増しハンバーグ
このレシピの生い立ち
合い挽きが安くて、高野豆腐を入れたら かさ増しになると思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
合い挽きにを、袋に入れて良く揉み込み粘り気を出します。
- 2
牛乳とパン粉を合わせておきます
- 3
１に、卵、塩コショウ、玉ねぎのみじん切りソテー、２を入れて高野豆腐を加えたら
良く揉み込みます -
- 4
プライパンに、油を熱して
ハンバーグを整形して４個り
空気を抜き、真ん中をくぼませて焼き色がつくまで焼きます - 5
両面に焼き色がついたら一回取り出します。そのフライパンに
トマト缶を入れて火にかけたら
コンソメと、塩コショウをして混ぜ - 6
ハンバーグを戻しいれて弱火で途中ひっくり返しながら
10分ぐらいハンバーグに火が通るまで煮込みます - 7
その間、冷凍洋風野菜を 解凍して温めておき
ハンバーグが煮えたら
器にに野菜と一緒に盛り付けます
コツ・ポイント
高野豆腐は、刻んであるから
戻しは不要でちょくで肉だねに入れます
つくれぽ
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