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材料３つ！圧力鍋を使って柿ジャム！
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材料３つ！圧力鍋を使って柿ジャム！-レシピのメイン写真

材料３つ！圧力鍋を使って柿ジャム！

あさり♡
あさり♡ @cook_40323110

パン・ヨーグルトにいかがでしょうか？

このレシピの生い立ち
たくさん収穫出来た柿。ただ皮剥いて食べるだけでは飽きてきたのでジャムを作ってみました！

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材料３つ！圧力鍋を使って柿ジャム！

あさり♡
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材料

4人分
  • 柿 20個
  • 砂糖 400g
  • レモン汁 大さじ5
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作り方

  1. 1

    柿は洗って皮を剥き種も取って
    細かく刻みます。
    （フードプロセッサーあれば楽です）

    • 材料３つ！圧力鍋を使って柿ジャム！作り方1写真
  2. 2

    鍋に柿と砂糖を入れて砂糖が溶けて来たらレモン汁を入れます。

    • 材料３つ！圧力鍋を使って柿ジャム！作り方2写真
  3. 3

    鍋の蓋をして強火にかけておもりが揺らいだら弱火10分程度自然放置します。

  4. 4

    その後ふたを開けて弱火で汁気がなくなるまで煮詰めます。
    粗熱を取って保存容器に
    入れて完成！

    • 材料３つ！圧力鍋を使って柿ジャム！作り方4写真

コツ・ポイント

最後の汁気がなくなるまで煮詰める時は
お好みで大丈夫です。あまり煮詰めると焦げる事もあるので注意して下さい。

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あさり♡
あさり♡ @cook_40323110
2022/10/11 04:41に公開
ご覧頂きありがとうございます♡＊閲覧数560.000万超え ⁎ᵕᴗᵕ⁎＊印刷数も800枚超え ！⁎ᵕᴗᵕ⁎ 　　レシピは副菜・お菓子を中心に少ない材料で簡単に出来るものをゆっくり気ままに記録として載せています。つくれぽが100件超えました。（2025・5月）作って下さった方とても嬉しいです。感謝です♪☆2024.6月国家資格食品衛生責任者・資格取得☆※日頃から腸内環境を整えておきたいので1週間で20種類以上の野菜・果物摂取を目安に心掛けてます。（効果有ります）参考にして頂いたら光栄です🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

柿

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