きのこたっぷりデュクセルソースのパスタ
藤井２１ @cook_40094961
秋の味覚はここに
きのこをたっぷり使ったパスタ
バターのコクとキノコの風味でGet the Autumn
このレシピの生い立ち
デュクセル使い回しレシピ
きのこたっぷりデュクセルソースのパスタ
秋の味覚はここに
きのこをたっぷり使ったパスタ
バターのコクとキノコの風味でGet the Autumn
このレシピの生い立ち
デュクセル使い回しレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
デュクセルソースの使い回しレシピです
以下レシピの冷凍保存したデュクセルを使います↓
レシピID: 21015220 -
- 2
まずは冷凍のままのデュクセルをフライパンへ
軽く火にかけて解凍します -
- 3
そこへしめじとバターを加えて炒め合わせます
追いきのこ＆追いバターの概念です -
- 4
しめじがクタってきたら火を止めて放置してパスタを茹でます
-
- 5
硬めのうちにあげてデュクセルソースと絡めながら炒め合わせます
(茹で汁を適宜足しましょう) -
- 6
パスタが汁気を吸ってきたら完成
彩りにパセリなど -
コツ・ポイント
※冷凍保存したデュクセルを使用
レシピID: 21015220
・追いしめじ＆追いバターとは概念です
・追っかけるのはどんなきのこでもいいでしょう
・マッシュルームとか椎茸とか
・平茸とか食感も良くて良いのでは
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21015931
