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秋鮭のフライタルタルソース
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秋鮭のフライタルタルソース-レシピのメイン写真

秋鮭のフライタルタルソース

なーちゃん0413
なーちゃん0413 @cook_40365500

毎年秋になると食べたくなります。秋鮭がスーパーに並んで、朝晩涼しくなってくると作りたくなる。
このレシピの生い立ち
亡くなった義母がよく作ってくれたので、秋に義母を偲んで作ります

毎年秋になると食べたくなります。秋鮭がスーパーに並んで、朝晩涼しくなってくると作りたくなる。
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亡くなった義母がよく作ってくれたので、秋に義母を偲んで作ります

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秋鮭のフライタルタルソース

なーちゃん0413
なーちゃん0413 @cook_40365500

毎年秋になると食べたくなります。秋鮭がスーパーに並んで、朝晩涼しくなってくると作りたくなる。
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亡くなった義母がよく作ってくれたので、秋に義母を偲んで作ります

毎年秋になると食べたくなります。秋鮭がスーパーに並んで、朝晩涼しくなってくると作りたくなる。
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亡くなった義母がよく作ってくれたので、秋に義母を偲んで作ります

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材料

  • 鮭 2切れ
  • 小麦粉 大さじ4
  • 卵 ½個分
  • パン粉 大さじ6
  • 塩コショウ 適宜
  • マヨネーズ 大さじ6
  • 玉ねぎ ¼個
  • 卵 二個
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作り方

  1. 1

    鮭は塩コショウして小麦粉、卵、パン粉をつける。

  2. 2

    卵は10分茹で、つぶす。玉ねぎのみじん切りは水でさらす。マヨネーズと和える

  3. 3

    180℃の油で、約3分こんがりとあげる。

  4. 4

    あげたらタルタルソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

こんがりときつね色によく揚げるといい

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なーちゃん0413
なーちゃん0413 @cook_40365500
2022/10/04 05:18に公開
お料理大好き、4児の母です‼️
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このレシピのキーワード

フライ 鮭 卵 小麦粉 玉ねぎ

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