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甘辛れんこん
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甘辛れんこん-レシピのメイン写真

甘辛れんこん

RinKitchen
RinKitchen @cook_40306189

れんこんを美味しく食べたくて。
このレシピの生い立ち
友達に紹介してもらってから好きになったレシピです

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材料

2~3人分
  • れんこん 200g程度
  • 片栗粉 適量(大さじ1~2程度)
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんを適当な大きさに切る
    (今回は厚さ1cm程にし、いちょう切りにしましたが、半月切りや丸のままでも良いと思います)

  2. 2

    れんこんに片栗粉をまぶす
    (ポリ袋などに入れるとやりやすいです)

  3. 3

    サラダ油を少し多めに敷いたフライパンでれんこんに焼き色が着くまで両面焼く

  4. 4

    焼き色が両面についたら★の材料を加え絡める

  5. 5

    タレが少なくなりとろみが付いたら完成

コツ・ポイント

お好みでタレを加える際に唐辛子を入れても良いと思います。

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RinKitchen
RinKitchen @cook_40306189
2022/10/04 05:10に公開
お家で作ったレシピのうち、簡単なものから工程が多いものまで色々投稿します♡皆様の参考になれば幸いです(*^^*)参考までに、、、使っているオーブンレンジは東芝のER-SD3000です。
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん

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