簡単！かぼちゃのシナモンスティックパイ
★ガンガン★ @gngn_cooking
ハロウィンのかぼちゃスイーツパン部門！
かぼちゃの甘味とナッツの食感、パリパリ感がたまりません！簡単なのでお試しあれ◎
このレシピの生い立ち
余った春巻きの皮の消費に困っていたので作りました。
簡単！かぼちゃのシナモンスティックパイ
ハロウィンのかぼちゃスイーツパン部門！
かぼちゃの甘味とナッツの食感、パリパリ感がたまりません！簡単なのでお試しあれ◎
このレシピの生い立ち
余った春巻きの皮の消費に困っていたので作りました。
作り方
- 1
かぼちゃを厚さ1cmの銀杏切りにする。
耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジで600W4分加熱。その後、冷ます。 - 2
ミックスナッツをポリ袋に入れて、粗めに砕く。
- 3
冷めたかぼちゃと②、粉チーズ、シナモンパウダーを混ぜ合わせる。
- 4
混ぜ合わせた★を糊がわりにして、春巻きの皮で②を包む。
- 5
フライパンに揚げ油を鍋底から2cmくらいまで注ぐ。
170度に熱し、③を両面こんがりきつね色に揚げる。 - 6
バットにあげて油を切り、粗熱をとる。
コツ・ポイント
春巻きの皮は乾燥すると固くなるので、一気に作るときは濡れ布巾をかぶせたりして予防しましょう。
粉チーズをクリームチーズにして、より濃厚にしても美味しいと思います！
ナッツは砕きすぎると食感がなくなるので注意してください。
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