かぼちゃのレアチーズケーキ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

電子レンジで簡単、かぼちゃのレアチーズケーキです。子供と作れてパーティにピッタリ♪ハロウィン(かぼちゃスイーツパン部門)
このレシピの生い立ち
子どもと一緒におやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12768436993.html

かぼちゃのレアチーズケーキ

電子レンジで簡単、かぼちゃのレアチーズケーキです。子供と作れてパーティにピッタリ♪ハロウィン(かぼちゃスイーツパン部門)
このレシピの生い立ち
子どもと一緒におやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12768436993.html

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1ホール(6~8人分)
  1. かぼちゃ(正味) 350g
  2. クリームチーズ 200g
  3. 生クリーム 200cc
  4. 砂糖 80g
  5. ゼラチン 10g
  6. 50cc
  7. ☆ビスケット 60g
  8. ☆バター 20g

作り方

  1. 1

    ビスケットを細かく砕いたら、電子レンジ600wで10秒くらい温めた溶かしバターを加え混ぜ合わせます。

  2. 2

    型にビスケットを敷き詰めて押し固めます。

  3. 3

    室温で柔らかくしたクリームチーズをボウルに入れてよく混ぜ、砂糖を混ぜ合わせます。

  4. 4

    かぼちゃは小さく切り耐熱容器に入れます。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5~6分加熱し熱いうちにつぶします。

  5. 5

    かぼちゃに生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせます。(ミキサーで混ぜ合わせるとよりなめらかで美味しいです)

  6. 6

    生クリームを全て混ぜ合わせたら、3のクリームチーズを順に混ぜ合わせます。

  7. 7

    ゼラチンと水を混ぜ合わせたら、電子レンジ600wで20秒温め生地に混ぜ合わせます。

  8. 8

    2の型に生地を流し込み表面を平らにします。冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪

  9. 9

    かぼちゃが余分にある場合は飾り用にして乗せてもOK。皮付きで使うのがオススメです。

コツ・ポイント

底が抜けないタイプの型は、ラップを敷いてから生地を流し込み取り出します。ビスケット生地はしっかり押し固めると、取り出す時に崩れずにすみます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
もっと読む

似たレシピ