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【無骨メシ】すりおろしトマトそうめん
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【無骨メシ】すりおろしトマトそうめん-レシピのメイン写真

【無骨メシ】すりおろしトマトそうめん

JA全農青果センター
JA全農青果センター @cook_seikacenter

凍らせた完熟トマトをすりおろしそうめんにのっけるだけ。暑い日にピッタリ!

このレシピの生い立ち
早い。うまい。腹いっぱい。
JAびらとりトマト農家の無骨メシの紹介です。

日常では絶対に見られない農業の魅力、農家の素顔がここにあります。
【農家の無骨メシ公式HP】
https://noukanobukotsumeshi.jp/

凍らせた完熟トマトをすりおろしそうめんにのっけるだけ。暑い日にピッタリ!

このレシピの生い立ち
早い。うまい。腹いっぱい。
JAびらとりトマト農家の無骨メシの紹介です。

日常では絶対に見られない農業の魅力、農家の素顔がここにあります。
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【無骨メシ】すりおろしトマトそうめん

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JA全農青果センター @cook_seikacenter

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【農家の無骨メシ公式HP】
https://noukanobukotsumeshi.jp/

凍らせた完熟トマトをすりおろしそうめんにのっけるだけ。暑い日にピッタリ!

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材料

1人分
  • トマト(冷凍したもの) 1個
  • そうめん(乾燥) 2束
  • 大葉(細切り) 2枚分
  • めんつゆ(ストレートタイプ) 300ml
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作り方

  1. 1

    冷凍したトマトは流水にあてて皮をむき、おろし金ですりおろす。
    ※すりおろす時は、怪我に十分ご注意ください。

    • 【無骨メシ】すりおろしトマトそうめん作り方1写真
  2. 2

    ゆでたそうめんを流水で冷やし、よく水気をきって器に盛ったら、①のトマトとめんつゆをかける。トッピングに大葉をのせる。

    • 【無骨メシ】すりおろしトマトそうめん作り方2写真

コツ・ポイント

・トマトを冷凍することで、青臭さがとれ、さっぱりとした味に。

・お好みで、生のトマトをカットしてのせる。

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JA全農青果センター
JA全農青果センター @cook_seikacenter
2022/10/11 12:17に公開
おいしい国産の野菜や果物を使った料理を紹介していきます。簡単でたくさん食べられるおすすめレシピです!JA全農青果センターオリジナルコンテンツ「農家の無骨メシ」はこちら→公式HP:https://noukanobukotsumeshi.jp/インスタグラム:https://www.instagram.com/noukano_bukotsu_meshi/?hl=ja
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 トマト

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