はんぺんの明太子和え

むぎ@
むぎ@ @cook_40367174

癖になる!ピリ辛&フワフワの簡単おつまみ!
このレシピの生い立ち
明太子が少しだけ残ってしまったため、何かおつまみを一品作ろうと思い考えてみました。

はんぺんの明太子和え

癖になる!ピリ辛&フワフワの簡単おつまみ!
このレシピの生い立ち
明太子が少しだけ残ってしまったため、何かおつまみを一品作ろうと思い考えてみました。

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚(約100g)
  2. 明太子 20g
  3. 小さじ2
  4. きざみのり お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器にはんぺんを入れてフォークなどでつぶす

  2. 2

    明太子を皮から身を取り出して加える

  3. 3

    酒を加えてよく混ぜる

  4. 4

    ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで30秒程加熱する

  5. 5

    お好みできざみのりをトッピングする

コツ・ポイント

酒を入れることで生臭さがなくなります。お好みでバターを加えても◎

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