根菜ときのこのホットサラダ
収穫の秋のハロウィンサラダ、かぼちゃおかず部門かな♪
このレシピの生い立ち
秋の夜長♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗って１㌢厚さの輪切りにして水にさらす
かぼちゃは種とワタを取り厚さ１㌢位の一口大に切る - 2
鍋に水とさつまいもを入れて火にかけ
沸騰したらかぼちゃも入れて柔らかく茹でる - 3
れんこんは洗って皮を剥いて薄く半月切りにして酢水で洗ってザルに上げる
- 4
ブロッコリーは小房に分け茎も小さ目に切ってよく洗う
- 5
春菊は洗って葉をちぎり
茎は２㌢長さに切って
ブロッコリー、れんこんと一緒に２~３分塩茹でにする - 6
エリンギは一口大に切り
しめじは石づきを取り小房に分け
ボウルに入れてふんわりラップをして２分程加熱しザルに上げる - 7
厚切りベーコンは棒状に切ってフライパンで油無しで
焼き目がつくまで弱火でよく炒める - 8
皿に春菊の葉を敷いて具材を盛り
マヨネーズや好みのドレッシング等を添える - 9
満月にかぼちゃコウモリがぁー！
-
つくれぽ
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆850万回突破！2025/4/17☆900万回突破！2025/9/27☆950万回突破！2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21016160
