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おからパウダーで絶対しっとり！鶏そぼろ！
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おからパウダーで絶対しっとり！鶏そぼろ！-レシピのメイン写真

おからパウダーで絶対しっとり！鶏そぼろ！

ぁきゃまままc
ぁきゃまままc @cook_40312988

いつもの鶏そぼろにどーん！とおからパウダーを入れてみるといつもよりしっとり美味しく！おから感なくヘルシー嬉しー！
このレシピの生い立ち
お便秘な子供たちに、おからパウダーを気付かれずに美味しく食べさせたい！

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おからパウダーで絶対しっとり！鶏そぼろ！

ぁきゃまままc
ぁきゃまままc @cook_40312988

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材料

  1. 鳥挽き肉 200gくらい
  2. おからパウダー 大さじ2くらい
  3. 水 適当
  4. 酒 適当
  5. しょうゆ 適当
  6. 砂糖 適当
  7. みりん 適当
  8. しょうが 適当
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作り方

  1. 1

    鍋に水、調味料と鳥挽き肉を入れて、火をつける前に混ぜます。後でおからが水分を吸うので汁気多目で。

  2. 2

    火を付けて全体に火か通るまで混ぜ続けます。そうするとパラパラに。

  3. 3

    おからパウダーを入れて混ぜたら火を止めます。

  4. 4

    少し冷まして味が馴染んだら出来上がり！

コツ・ポイント

火を入れる前に混ぜることと、おからパウダーをいれることでパラパラだけどしっとりに！

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ぁきゃまままc
ぁきゃまままc @cook_40312988
2020/08/03 23:30に公開

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