簡単サッパリ冷しゃぶもどき

簡単サッパリ冷しゃぶもどき-レシピのメイン写真

簡単サッパリ冷しゃぶもどき

3姫2太郎ママ @cook_40055883

夏にさっぱり。大根消費、人参消費。しゃぶしゃぶ用肉じゃなくてもOK。あるもの追加可能。
このレシピの生い立ち
暑くて冷しゃぶ食べたかったけど、しゃぶしゃぶ用肉がなく、大根と人参の消費したかったので。

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暑くて冷しゃぶ食べたかったけど、しゃぶしゃぶ用肉がなく、大根と人参の消費したかったので。

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夏にさっぱり。大根消費、人参消費。しゃぶしゃぶ用肉じゃなくてもOK。あるもの追加可能。
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暑くて冷しゃぶ食べたかったけど、しゃぶしゃぶ用肉がなく、大根と人参の消費したかったので。

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材料

豚コマ(豚肉) 500g
人参 1本
大根 1/3本
ポン酢など適量

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作り方

1
スライスした人参、大根を煮ます。蓋をしたほうが早くやわらかくなります。
2
この日は豚コマです。大根が半透明なったら
一緒にゆでてしまいます。
3
ザルにあけ、流水でひやします。
4
添え物、かけるものアレンジしてください。写真載ってないですが冷凍ブロッコリーも添えたり、ポン酢がオススメです

コツ・ポイント

人参、大根、うすいほうがいいです。
あるもの野菜追加してみてください(*^^*)
材料分量適当で大丈夫です。

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3姫2太郎ママ @cook_40055883

2020/08/05 08:31に公開

独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね！R6.5

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