卵を溶き、豆乳と混ぜ合わせる。

クリームパンに数か所穴をあけ、1に浸す。

20~30分、ひっくり返しながら置く。

フライパンにバターを溶かし、3を焼く。

お好みでグラニュー糖をかける。