和風アスパラとウインナーのパスタ

芳味園 @cook_40039539
醤油とバターの香ばしさと旬のアスパラとウインナーで作った和風パスタです。あっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスを沢山頂いたのでパスタの具にしてみました。
和風アスパラとウインナーのパスタ
醤油とバターの香ばしさと旬のアスパラとウインナーで作った和風パスタです。あっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスを沢山頂いたのでパスタの具にしてみました。
作り方
- 1
アスパラの穂先を残してピーラーなどで皮をむき、斜め細切りにします。ウインナーも斜め細切りにし、にんにくはみじん切りします
- 2
なべに塩をいれ、沸騰したらスパゲッティをいれ、茹でます。
- 3
スパゲッティが茹で上がる2分くらい前に、フライパンにバターとにんにくをいれ、火にかけます。
- 4
バターが溶けてきたらアスパラとウインナーをいれ、炒めます。その中に茹で上がったスパゲティをいれ、炒めます。
- 5
ホワンミー総合調味料で味付けし、醤油をさっと回し入れて出来上がりです。
コツ・ポイント
アスパラは直ぐに火が通るので炒めすぎないようにします。スパゲティは茹で上がったらすぐにフライパンにいれ、手早く混ぜ合わせ味付けして出来上がる時短料理です。
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