キャベツは1～2cm角にカットする。

加熱可のボウル等に入れ、レンジで1分、全体を混ぜ、更に1分ほどかけ、しんなりするまで加熱する(600w)。

２．で出た水分はしっかり切る。

めんつゆ、油を回しかけ、おろしにんにくも加えて、全体に絡まるように混ぜて、出来上がり。