夏バテ解消♡トマトチキン冷製ジェノベーゼ
Umiぽん♡ @cook_40143290
定番メニューのトマトの冷製ジェノベーゼに、パセリと胸肉も加えて夏バテ解消です！彩り鮮やかで、大葉とパセリの香りが素敵♡
このレシピの生い立ち
冷製ジェノベーゼでNo.1(ID20805263)にして頂いたレシピのアレンジです！！夏バテ解消(私夏バテ気味)をテーマに作りました笑。大葉とパセリを合わせて、香りでと食欲不振解消です♪Buono!!(^^)!
夏バテ解消♡トマトチキン冷製ジェノベーゼ
定番メニューのトマトの冷製ジェノベーゼに、パセリと胸肉も加えて夏バテ解消です！彩り鮮やかで、大葉とパセリの香りが素敵♡
このレシピの生い立ち
冷製ジェノベーゼでNo.1(ID20805263)にして頂いたレシピのアレンジです！！夏バテ解消(私夏バテ気味)をテーマに作りました笑。大葉とパセリを合わせて、香りでと食欲不振解消です♪Buono!!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを表示通り茹でる
- 2
♡は冷蔵庫でよく冷やしておく
- 3
トマトはくし切りし、更に斜め半分にし、大葉は縦半分にし千切りに、パセリはみじん切りにするし、1/3は分けておく
-
- 4
胸肉は塩胡椒をし魚焼きグリルで焼く(サラダチキンでも可能)。今回は胸肉の塩麹漬けをレンチンしたストックもあり、入れました
- 5
パスタはよく冷水でしめて、ボールに入れて♡と混ぜる。
更にトマト、大葉、パセリの2/3と胸肉を入れて混ぜる - 6
皿に5を盛り合わせたら、トマト、大葉、パセリの1/3を美しくトッピングしたら完成です
!(^^)! -
コツ・ポイント
トマト、大葉、パセリの1/3を最後にトッピングすることで、素材の味も感じられ更に美しく仕上がります♪夏バテ気味の私が、元気になるメニューを考案です！疲労回復には胸肉がオススメなのと白ワインビネガーがあればお酢でも元気になれるので是非♡
つくれぽ
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