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豚大葉チーズ焼き
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豚大葉チーズ焼き-レシピのメイン写真

豚大葉チーズ焼き

クックuoyクック!
クックuoyクック! @cook_40203895

少しでも健康に気をつかい小麦粉の代わりに米粉を使用!チーズ大葉ガーリックが合わさりしっかり味で食べて満足^ ^
このレシピの生い立ち
数年大葉バジルをベランダで育て中。やっと梅雨が明け太陽の光を浴びてスクスクと成長!定番の豚巻きに今年も大葉を巻いて!

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材料

3人分
  • 豚ロース 280g
  • 塩胡椒 適量
  • 大葉 10枚程度
  • スライスチーズ 5枚
  • 米粉パウダー 大1
  • 油 大1
  • ガーリックパウダー 適量
  • 料理酒 大1
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作り方

  1. 1

    豚ロース薄着を二枚にずらし重ね、塩胡椒をして大葉スライスチーズ半分を乗せて巻き米粉パウダー大1をまぶし油大1をひきのせる

    • 豚大葉チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに火をつけ料理酒大1を入れガーリックパウダー、ブラックペッパーをかけて焼く。

  3. 3

    表面に焼き色をつけ残っていればチーズ大葉もいれ蓋をし焼きむす。

  4. 4

    油、チーズの水分を飛ばし完成!

    • 豚大葉チーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

表面を焼いてから蒸す、最後にカリッと水分を飛ばすと美味しいです。

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クックuoyクック!
クックuoyクック! @cook_40203895
2020/08/03 08:27に公開
子達は〜成長^ ^今はちょい遠くに住んでいる娘孫がたまに来てご飯^ ^✨andポヨポヨすぎる自分の為にキッチンに^ ^
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このレシピのキーワード

大葉 米粉 酒 豚ロース スライスチーズ

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