◯◯ひと振りで本格的！！ラッシー

Name: ◯◯ひと振りで本格的！！ラッシー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: プレーンヨーグルト 大さじ4; 砂糖 大さじ1; 塩 ほんのひとつまみ; 牛乳 100ml; レモン汁 小さじ1/2; 氷 適量; カルダモンパウダー ひと振り（ひとつまみ）

フォレストヒル @ryo_foresthill

ミキサーなしでも作れる！
カルダモンパウダーをひとつまみ入れるだけで、グーンと本格的な味になります！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと牛乳だけだと、普通のヨーグルトドリンクのようで何だか専門店の味にならない…と思っていましたが、カルダモンを振り入れてみて飲んだところ「お店の味！これだ！」と感激しましたので！！

◯◯ひと振りで本格的！！ラッシー

フォレストヒル @ryo_foresthill

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材料

1人分

プレーンヨーグルト大さじ4
砂糖大さじ1
塩ほんのひとつまみ
牛乳 100ml
レモン汁小さじ1/2
氷適量
カルダモンパウダーひと振り（ひとつまみ）

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作り方

1

ボウルにヨーグルトと砂糖、塩を入れ、よく混ぜ砂糖と塩を溶かす。
2

1に牛乳を少しずつ3回くらいに分け都度混ぜながら注ぎ入れる。
3

2にレモン汁を入れて混ぜ、グラスに氷を入れ、注ぎカルダモンパウダーをひと振り入れて完成。

コツ・ポイント

混ぜる順番は、ヨーグルトの中に砂糖と塩を入れ溶かし、牛乳を少しずつ入れ良く混ぜてからレモン汁を入れて混ぜると上手くできます。

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つくれぽ

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フォレストヒル @ryo_foresthill

2020/08/12 11:37に公開

2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking

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