焼き茄子&イワシ缶のあっさり丼

まま蔵 @prey2615
焼き茄子の甘みにイワシ缶の旨味が加わって相乗効果。卵黄のコクも加わり味わい満足。暑い夏にもさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
暑い(・・;)。手間なくあっさりしたものが食べたい。
焼き茄子&イワシ缶のあっさり丼
焼き茄子の甘みにイワシ缶の旨味が加わって相乗効果。卵黄のコクも加わり味わい満足。暑い夏にもさっぱりといただけます。
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