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超簡単おかず!きゅうり梅和え
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超簡単おかず!きゅうり梅和え-レシピのメイン写真

超簡単おかず!きゅうり梅和え

ねぇあんた
ねぇあんた @cook_40310811

梅干しのさわやかタレで
きゅうりがもりもり食べれます!晩御飯に、お子さまのお弁当、お父さんの晩酌に、ぱぱっとあと一品!
このレシピの生い立ち
家族皆きゅうり大好き、毎日育つ庭のきゅうり消費に考えました。

梅干しのさわやかタレで
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きゅうりがもりもり食べれます!晩御飯に、お子さまのお弁当、お父さんの晩酌に、ぱぱっとあと一品!
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材料

2人分
  1. きゅうり 3本
  2. 塩 小さじ1/2
  3. 梅干し 3個
  4. 合わせ調味料
  5. a砂糖 小さじ1
  6. aしょうゆ 小さじ1
  7. aお酒 大さじ1
  8. aごま油 大さじ1
  9. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを4等分に切りさらに縦に4等分に切り塩をして10分程置く。

    • 超簡単おかず!きゅうり梅和え作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種を取り包丁で叩きペースト状にする。

    • 超簡単おかず!きゅうり梅和え作り方2写真
  3. 3

    2で刻んだ梅と調味料aを合わせておく。

    • 超簡単おかず!きゅうり梅和え作り方3写真
  4. 4

    1のきゅうりの水気を良く絞る。

  5. 5

    4のきゅうりを3の合わせ調味料で和え白ごまを振り完成!

    • 超簡単おかず!きゅうり梅和え作り方5写真

コツ・ポイント

きゅうりの水分は良く絞る。すっぱいのが好きな方は梅増量、甘めが好きな方は甘めの梅干しと砂糖で調整お願い致します❗

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ねぇあんた
ねぇあんた @cook_40310811
2020/08/02 14:26に公開
【調理師】色々なとこで、働いてます。家族が喜ぶごはん、日々考えています、身近な食材で簡単にできるお料理ご紹介しています。よろしくお願い致します。温かいつくれぽ.いいね.フォロー.ありがとうございます。                    
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