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アメリカ発☆ブロッコリーとチーズのサラダ
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アメリカ発☆ブロッコリーとチーズのサラダ-レシピのメイン写真

アメリカ発☆ブロッコリーとチーズのサラダ

♡mammyy♡
♡mammyy♡ @cook_40367990

幼少期にニュージャージー州に住んでいた頃母がよく作ってくれたメニュー。パーティーメニューにピッタリ。
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大人になってから自分でも頻繁に作っていたメニューをレシピ化しました！

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材料

3〜4人分
  • ブロッコリー 1房
  • 玉ねぎ 1/4個
  • Aマヨネーズ 大さじ5〜6
  • Aバルサミコ酢 大さじ2
  • A練乳orお砂糖 小さじ1
  • サラダ用チーズ お好み
  • ベーコンチップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー1房をお好みで1分半〜3糞ほど塩茹でし、冷ます。玉ねぎはみじん切りをして水にさらす。

  2. 2

    1をボウルに入れ、Aの調味料を加えて混ぜ合わせる。味が足りなければ、マヨネーズまたは塩を少々足す。

  3. 3

    仕上げにベーコンチップとチーズを加え混ぜ、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。

    • アメリカ発☆ブロッコリーとチーズのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンチップはコチラがオススメ。実際にアメリカで使っていたもので、クイーンズ伊勢丹やサミットでも見たことがあります。

    • アメリカ発☆ブロッコリーとチーズのサラダ作り方4写真
  5. 5

    バルサミコ酢はこちら

    • アメリカ発☆ブロッコリーとチーズのサラダ作り方5写真
  6. 6

    チーズはこちら

    • アメリカ発☆ブロッコリーとチーズのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは気持ち柔らかめに茹でると調味料がよくなじみます。

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♡mammyy♡
♡mammyy♡ @cook_40367990
2020/08/10 14:41に公開

このレシピのキーワード

サラダ ベーコン ブロッコリー チーズ 玉ねぎ コンデンスミルク

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