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☆自根きゅうりの塩麹漬け☆
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☆自根きゅうりの塩麹漬け☆-レシピのメイン写真

☆自根きゅうりの塩麹漬け☆

kinocoo
kinocoo @cook_40051651

自根きゅうりとは接木せずに自分の根から育ったきゅうりのことらしいです。
このレシピの生い立ち
自根きゅうりが手に入り、せっかくなのでそのまま頂きたくて(^^)

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自根きゅうりが手に入り、せっかくなのでそのまま頂きたくて(^^)

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☆自根きゅうりの塩麹漬け☆

kinocoo
kinocoo @cook_40051651

自根きゅうりとは接木せずに自分の根から育ったきゅうりのことらしいです。
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自根きゅうりが手に入り、せっかくなのでそのまま頂きたくて(^^)

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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩麹 小さじ2位
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に板ずりしたきゅうりと塩麹を入れるだけです。

  2. 2

    午前中に漬けて、夕飯に食べ頃です。(約8時間)
    ご飯がススムような塩分ではないですが、きゅうりが美味しく頂けます(^^)

コツ・ポイント

塩麹は目分量ですので、お好みで。
漬け時間、きゅうりの大きさでも塩分がかわってくると思います。

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kinocoo
kinocoo @cook_40051651
2020/08/03 09:50に公開
2020.8月普段の料理が目分量すぎるので、レシピの追加を控えていましたが気まぐれに簡単レシピを追加しました。つくれぽに対して返信できなくなってるんですね(TT)れぽ下さった方、ありがとうございます!2008.7月start作業にあまり時間がかからない料理が多いです^^;野菜が大好き♪娘が生まれてからは宅配野菜も利用するようになり、ますます大好きになっていってます。
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キュウリ こうじ

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