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韓国風豚肉巻き
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韓国風豚肉巻き-レシピのメイン写真

韓国風豚肉巻き

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

コチュジャンの主原料「唐辛子」はビタミンBやCを含み、辛味成分のカプサイシンは脂肪燃焼を助けます。代謝UPにも！
このレシピの生い立ち
肉と野菜を一緒に食べたくて

コチュジャンの主原料「唐辛子」はビタミンBやCを含み、辛味成分のカプサイシンは脂肪燃焼を助けます。代謝UPにも！
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材料

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 10枚
  • 人参 1/3本
  • もやし 1/4袋
  • 椎茸 3枚
  • 大葉 10枚
  • ◎コチュジャン 大１
  • ◎醤油 大１
  • ◎砂糖 大１
  • ◎水 大１
  • ◎にんにくチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    人参を千切り、椎茸を薄く切る。大葉の軸を切り落とす。

  2. 2

    1を肉に巻いて皿にのせ、ラップをしてから700wで1分半加熱。放置して日を通す。

  3. 3

    ◎を全て混ぜてかけて完成。

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2020/08/13 15:00に公開
東京都港区
料理は科学Instagram: @n.shiori.n
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 豚肉 もやし しいたけ にんじん コチュジャン

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