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シンプルなたまごのレモン塩おかゆ
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シンプルなたまごのレモン塩おかゆ-レシピのメイン写真

シンプルなたまごのレモン塩おかゆ

料理好きソラ
料理好きソラ @cook_40154064

出汁のきいたほんのりレモンの口当たりまろやかな
優しいさっぱりレモンとオリーブオイルのおかゆです。
このレシピの生い立ち
軽い朝食にしたくて作りました。

出汁のきいたほんのりレモンの口当たりまろやかな
優しいさっぱりレモンとオリーブオイルのおかゆです。
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シンプルなたまごのレモン塩おかゆ

料理好きソラ
料理好きソラ @cook_40154064

出汁のきいたほんのりレモンの口当たりまろやかな
優しいさっぱりレモンとオリーブオイルのおかゆです。
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軽い朝食にしたくて作りました。

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優しいさっぱりレモンとオリーブオイルのおかゆです。
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材料

  • お湯 お好みで
  • 塩 少々
  • だしの素 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 中さじ1
  • お米 おにぎり1個
  • レモン酢 大さじ3
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ポットで沸かした湯を鍋に入れる

  2. 2

    塩、少々、だしの素少々加える。

  3. 3

    水溶き片栗粉をスプーンでひとさじずつ加え混ぜながら全部入れてしまう。

  4. 4

    沸騰したスープにとろみがついたら
    溶き卵を中さじで少しずつ入れ
    よく混ぜる、を卵液がなくなるまで繰り返す。

  5. 5

  6. 6

  7. 7

    綺麗にとろーりかき卵スープが
    できたらおにぎりを透過！

  8. 8

    お米が馴染むまで煮込んで
    ミツカンの簡単レモン酢を大さじ3ほどとオリーブオイルを少々加えて混ぜる。

  9. 9

    温度が食べ頃になったら完成！

コツ・ポイント

夏の食欲低下の時に
朝、簡単に朝食済ませたい時に
さっぱり美味しい上品なレモンのおかゆです。

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料理好きソラ
料理好きソラ @cook_40154064
2020/08/03 22:37に公開
閃いた時に突然料理を作ります。料理楽しい！( ´ ▽ ` )創作料理好き。閃いたものを速攻で作り味見をしてもらうのが趣味です。たまに失敗する←
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このレシピのキーワード

おかゆ 米

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