ねこパン(板チョコ入り)
ヤマネコさん @cook_40239477
ブラックココアで息子が顔を描きました、耳があるのはねこ、丸いのはコロ先生描いてます^ ^
このレシピの生い立ち
マフィン型で一口サイズのパンが作りたくて^ ^
ねこパン(板チョコ入り)
ブラックココアで息子が顔を描きました、耳があるのはねこ、丸いのはコロ先生描いてます^ ^
このレシピの生い立ち
マフィン型で一口サイズのパンが作りたくて^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
生地を作ります、ニーター(ホームベーカリー)を使いました、生地が出来上がったら35度で1次発酵30〜40分
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- 2
生地が出来上がったら均等に12等分して、それぞれをきれいに丸め、12等分して丸めたらぬれ布巾をかけ10分休ませます
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- 3
型に油脂を塗ります、とじ目を上にして手のひらで丸くつぶし、チョコを包み、とじ目を下にしてマフィン型に詰めます
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- 4
ぬれ布巾をかけてふっくらと膨らんでくるまで2次発酵します(目安時間は35度で25〜30分)
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- 5
180度に予熱したオーブンで15〜18分間程焼成して、型から取り出しあら熱をとります
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- 6
水(分量外)で溶いたブラックココアパウダーを竹串につけ、パンに押し当て目を描きます、鼻、口、ひげを描いたら完成
-
コツ・ポイント
1で手捏ねでも大丈夫
・チョコレートを沢山入れたい時は砂糖を減らして、発酵時間を長めに
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21023445
