小松菜とちくわのさっぱり塩炒め
kaana57 @kanakosato
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シンプルだからこそ素材の味が生きる！
身近な食材でさっぱり美味しい炒めものです。
このレシピの生い立ち
身近な食材、シンプルな調味料でお弁当用の副菜を作りました。
小松菜とちくわのさっぱり塩炒め
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身近な食材でさっぱり美味しい炒めものです。
このレシピの生い立ち
身近な食材、シンプルな調味料でお弁当用の副菜を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根元を切って4cm長さのざく切りにして洗い、しっかり水をきる。
ちくわは斜め薄切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、小松菜を炒めてツヤが出たらちくわと【A】を加えて炒め合わせ、水分を飛ばして火を止める。
- 3
※フーディストノート掲載♪
どうもありがとうございます。
→ - 4
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/135837/
コツ・ポイント
・小松菜の水気をしっかりきっておきます。
・小松菜に長時間火を入れると水分が抜けるので、まだ葉がしんなりしていない状態の時に調味料などを加えて炒め合わせ、パパッと調理すると美味しく仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21020251
