ジャガイモと玉ねぎのホクホク煮
ホクホクのジャガイモと柔らかく煮込んだ玉ねぎが楽しめます!
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余った食材を一掃するため
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ジャガイモはよく洗って一口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。
ジャガイモは10分間水にさらしておく
フライパンにごま油大さじ1を熱してジャガイモと玉ねぎを炒める
しんなりしてきたら、水を入れて調味料を加え、蓋をし10分ほど煮込む
卵は溶いておいて、ひとつまみ塩を入れておく
蓋を開けて溶き卵を回し入れ、強火にして水分を飛ばす
盛り付けて完成◯
煮込む時間はお好みで調整してください!
大体具材が水から顔を出すくらいまでは放置でいいと思います。
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