電子レンジ★たっぷりピーマンのそぼろ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

みじん切りのピーマンをたっぷり入れたそぼろです。電子レンジで作るので簡単~ご飯がモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単そぼろを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12615923158.html

電子レンジ★たっぷりピーマンのそぼろ

みじん切りのピーマンをたっぷり入れたそぼろです。電子レンジで作るので簡単~ご飯がモリモリ食べられます♪
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電子レンジで簡単そぼろを作りました。
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材料

作りやすい分量
  1. 豚ひき肉 300g
  2. ピーマン 3個(100gくらい)
  3. ★しょう油 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンはみじん切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで1分加熱し、水気を切っておきます

  2. 2

    ピーマンとひき肉、★印の調味料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ラップをしないで電子レンジ600wで2分加熱します。混ぜ合わせたらさらに2分半加熱して混ぜ合わせて完成♪

  4. 4

    ほかほかのご飯に乗せてそぼろ丼にしたり、オムレツの具にしたり色々なアレンジで楽しんで下さい。

コツ・ポイント

ピーマンを先に加熱してしっかり水気を切ると、水っぽくならずに味がしっかりつきます。電子レンジ加熱の際に一度取り出してよく混ぜると、ぽろぽろそぼろになっていいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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