圧力鍋に料理酒とみりんを同量100mlほど、蕎麦つゆを50ml入れる。

水1L入れて、イカ・帆立・ナス・じゃがいも丸ごと・玉ねぎを入れて、生姜チューブを1.5cm程入れる。

圧力鍋で5分キープ。

カレールウ2カケラとコンソメ1カケラを入れて、カレー粉を小スプーン4杯入れる

ピーマンとブロッコリーを炒めて、スープと一緒に皿に入れて完了。