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簡単♪ねばとろろ冷やし蕎麦
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簡単♪ねばとろろ冷やし蕎麦-レシピのメイン写真

簡単♪ねばとろろ冷やし蕎麦

MAK0S
MAK0S @cook_40241169

夏バテにぴったりです！
栄養豊富で、疲労回復や、女性には嬉しい美容効果(便秘むくみ予防、糖質消費)も♪
このレシピの生い立ち
夏バテぎみの時に、冷たくて栄養がある物が食べたくて作りました(^^)

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栄養豊富で、疲労回復や、女性には嬉しい美容効果(便秘むくみ予防、糖質消費)も♪
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簡単♪ねばとろろ冷やし蕎麦

MAK0S
MAK0S @cook_40241169

夏バテにぴったりです！
栄養豊富で、疲労回復や、女性には嬉しい美容効果(便秘むくみ予防、糖質消費)も♪
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夏バテぎみの時に、冷たくて栄養がある物が食べたくて作りました(^^)

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材料

1人分
  • そば(乾) 1束
  • 山芋 100g(5cm程)
  • オクラ 3本
  • なめこ 1/2袋
  • めんつゆ 適量
  • わさび(お好みで) お好み量
  • 刻み海苔 お好み量
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作り方

  1. 1

    【オクラ】沸騰したお湯で2分茹で切る。
    【なめこ】沸騰したお湯で2分茹で、ザルで水をきる。

    • 簡単♪ねばとろろ冷やし蕎麦作り方1写真
  2. 2

    【山芋】皮を剥き、すりおろす。
    または、短冊切りでもOKです☆

    • 簡単♪ねばとろろ冷やし蕎麦作り方2写真
  3. 3

    蕎麦を茹でる。茹で上がったらザルにあけ、流水でしめる。

    • 簡単♪ねばとろろ冷やし蕎麦作り方3写真
  4. 4

    お皿に蕎麦と具材を盛りつける。

    • 簡単♪ねばとろろ冷やし蕎麦作り方4写真
  5. 5

    めんつゆ＋わさびを回しかけて、完成♪

    • 簡単♪ねばとろろ冷やし蕎麦作り方5写真

コツ・ポイント

山芋がない場合、納豆に置き換えても美味しいです☆
1パック付属調味料も混ぜて下さい。

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MAK0S
MAK0S @cook_40241169
2020/08/29 19:25に公開
主に野菜メインの簡単レシピを提供します♪♪身近にある食材と基礎調味料だけで難しいものは使いません☻*
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