食パンを2枚にスライスします。(8枚切りを2枚使っても良いです)

今回は前日の余ったポテサラを挟みました。4辺に細く切ったスタイラスチーズを置き接着剤代わりにします。

フライパンにオリーブオイル少々(分量外)を入れて、サンドしたパンを置き、上から小皿をかぶせます。

重石がわりに鍋などを上に乗せます。弱火で片面を焼きます。

片面を3分ほど焼いたら、取り出してオーブントースターでさらに5分ほど焼きます。