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砂糖不使用人参カップケーキ
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砂糖不使用人参カップケーキ-レシピのメイン写真

砂糖不使用人参カップケーキ

KHママ☆
KHママ☆ @cook_40133785

野菜嫌いの次男の為に、砂糖を使わず作りました!
このレシピの生い立ち
蜂蜜であまり甘くないケーキを作りました

野菜嫌いの次男の為に、砂糖を使わず作りました!
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蜂蜜であまり甘くないケーキを作りました

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材料

カップケーキ型 12個分
  • 人参 1本
  • 小麦粉 200g
  • 蜂蜜 100g
  • バター 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 蜂蜜 100g
  • 卵 3個
  • シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんとバター少し(分量外)とシナモン(お好み)を鍋で温めて水分を飛ばす

    • 砂糖不使用人参カップケーキ作り方1写真
  2. 2

    バターと蜂蜜をボールで混ぜる(写真では溶かしていませんがバターは溶かす方が良いです)

    • 砂糖不使用人参カップケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵を加えてよく混ぜる

    • 砂糖不使用人参カップケーキ作り方3写真
  4. 4

    1を混ぜる

    • 砂糖不使用人参カップケーキ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉とベーキングパウダーをさっくりと混ぜる

    • 砂糖不使用人参カップケーキ作り方5写真
  6. 6

    170度で20分(オーブンの調子をみてください)程焼く

    • 砂糖不使用人参カップケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

りんごすり下ろしを加えたりしても美味しいです!!

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KHママ☆
KHママ☆ @cook_40133785
2020/08/05 21:51に公開

このレシピのキーワード

ケーキ にんじん はちみつ シナモン バター 卵 小麦粉

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