薄力粉、ベーキングソーダ、塩、シナモンをフォークで良く混ぜる。

室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる。

クリーム状になったバターに砂糖、卵、バニラオイルを全て入れ泡立て器でグルグル混ぜる。

3に、混ぜ合わせた粉を入れ、さらに混ぜる、

インスタントオートミールを4に入れ、木べらかゴムベラで混ぜ合わせる。

オーブンシートを敷いたオーブントレーに4をスプーンですくって並べる。

クッキーを平らにするために、分量外の砂糖をフォークの背につけて並べたクッキーをフォークの背で軽く押す。

予熱したオーブンで10分焼く。
我が家のオーブンは温度が低めです。

焼き上がったら、あみの上で冷まして完成です。