CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子の焼き浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子の焼き浸し-レシピのメイン写真

茄子の焼き浸し

96親父
96親父 @cook_40305166

夏野菜な茄子を美味しく食べよう!
このレシピの生い立ち
暑い日に揚げるのは嫌だということで焼いてみました。

夏野菜な茄子を美味しく食べよう!
このレシピの生い立ち
暑い日に揚げるのは嫌だということで焼いてみました。

もっと読む

茄子の焼き浸し

96親父
96親父 @cook_40305166

夏野菜な茄子を美味しく食べよう!
このレシピの生い立ち
暑い日に揚げるのは嫌だということで焼いてみました。

夏野菜な茄子を美味しく食べよう!
このレシピの生い立ち
暑い日に揚げるのは嫌だということで焼いてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

7人分
  • 茄子 7本
  • ししとう 7本
  • ★水 400cc
  • ★出汁の素 小さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ6
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子はヘタをとり、縦半分に切り、皮側に切れ目をいれる。

    • 茄子の焼き浸し作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、茄子を焼きつける。

    • 茄子の焼き浸し作り方2写真
  3. 3

    ししとうはヘタをとり、フォーク等で数ヶ所ほど軽く穴をあける。

    • 茄子の焼き浸し作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に★をいれ、レンヂで600W3分温め、しっかりと混ぜ合わせておく。

    • 茄子の焼き浸し作り方4写真
  5. 5

    ししとうもフライパンで焼きつける。

    • 茄子の焼き浸し作り方5写真
  6. 6

    ④の耐熱容器に②の茄子と⑤のししとうを漬け込み、冷蔵庫で冷やしたら完成。

    • 茄子の焼き浸し作り方6写真

コツ・ポイント

※冷蔵庫で冷やすことで食べやすく。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

96親父
96親父 @cook_40305166
2020/08/06 21:40に公開
ただのおっさんです。料理は素人なので、自分の舌では不安すぎ、家族の評価だけが頼り…
もっと読む

このレシピのキーワード

焼きびたし なす ししとうがらし 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. いんげんとベーコンのマヨ炒め
  2. レモンドレッシング
  3. 小松菜と油揚げの煮浸し⭐︎レンジで⭐︎簡単
  4. S &B ローズマリーで膝軟骨の唐揚げ
  5. とろけるチーズオムライス
  1. 【ごま油香る】えのきのカリカリ揚げ*+
  2. てりてり豚のころころチーズボール
  3. 簡単ヘルシー!白滝ダイエットチャプチェ
  4. ホクホク☆麻婆かぼちゃ
  5. 簡単失敗なしの苦くないゴーヤチャンプルー
  6. Easy Chicken pot pie
  7. Keto ground beef enchiladas
  8. Pecan pie
  9. Spaghetti with Zucchini & Fried Lemon
  10. Macau Style Egg Tarts
  1. 豚の3色弁当 2020/08/07
  2. 紋甲いかカレー♪
  3. レンジで簡単!鶏肉ときのこのピリ辛蒸し
  4. ☆高校生娘と中学生息子のお弁当☆286
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21020614
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close