ドライカレー
簡単でおいしいです★
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下準備★
玉ねぎ、人参、ピーマン、椎茸をみじん切りにする。
トマトを角切りにする。
鍋に油とニンニク、しょうがを入れて火をつける。(弱〜中火)
鍋が温まったら、玉ねぎ、人参、ピーマン、椎茸を炒める。しんなりしてきたら、ひき肉を入れる。(中火)
挽肉に火が通ったらトマトを入れて炒める。蓋をして全体に火が通ったら火を止め、ケチャップ、中濃ソース、カレールーを入れる。
カレールーが全て溶けたら、火をつけて弱火で少し煮込んだら完成!
特にないです◎
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