お酒のつまみや、あと一品欲しい時に、ピリ辛なコンソメ味はどうでしょう？塩にさらさないからすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
紫大根がおつとめ品で100円だったので、ゲットして適当に作ってみました。