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簡単!居酒屋風・もやしナムル
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簡単!居酒屋風・もやしナムル-レシピのメイン写真

簡単!居酒屋風・もやしナムル

yukari_i
yukari_i @cook_40250382

豆もやしには多くのビタミンCやビタミンB2が多く含まれています。肉の脂を分解する肉料理の副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたもやしが美味しくて、
家でできないかと考えて作ってみました。
おうち居酒屋でお酒のアテとしてもおすすめです。

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yukari_i @cook_40250382

豆もやしには多くのビタミンCやビタミンB2が多く含まれています。肉の脂を分解する肉料理の副菜にどうぞ。
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家でできないかと考えて作ってみました。
おうち居酒屋でお酒のアテとしてもおすすめです。

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材料

4人分
  • 豆もやし 1袋
  • 中華の素 小さじ1
  • めんつゆ(濃縮) 少々
  • ごま油 少々
  • すり胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回使った材料です。豆もやしは袋のままレンチンできるものを選びました。

    • 簡単!居酒屋風・もやしナムル作り方1写真
  2. 2

    電子レンジ500Wで4分30秒を目安に加熱します。足りない場合は追加加熱してください。

    • 簡単!居酒屋風・もやしナムル作り方2写真
  3. 3

    加熱したらボウルに入れ、中華味の素、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜます。

    • 簡単!居酒屋風・もやしナムル作り方3写真
  4. 4

    仕上げに胡麻をたっぷりかけて混ぜてできあがりです。

    • 簡単!居酒屋風・もやしナムル作り方4写真

コツ・ポイント

今回は袋のままレンチンできるタイプの豆もやしで作りましたが、もちろん普通の豆もやしでも、緑豆もやしでもできます。耐熱皿に移し替え、ふわっとラップをかけ電子レンジで4分を目安に加熱し、足りない場合は適応調整してくださいね。

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yukari_i
yukari_i @cook_40250382
2020/08/06 07:04に公開
アスリートフードマイスター豆腐マイスターのおばちゃんです。アスレシピ、IN YOUにもレシピを掲載頂いてます。クックパッドでは疲れた時でもササッと作れる料理を紹介していけたらと思います。
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