
簡単フレンチトースト
ますティー☆ @cook_40112584
余った食パンは冷凍しといてフレンチトースト用!
このレシピの生い立ち
一晩漬けるとか時間かけたくないけど、ふんわりしっとり染みたフレンチトーストが食べたくて、レンチンして作ったら、液の浸透が早くてかなりの時短に気づきました。
午前保育で帰ってくるちび助が大好きなので、ダブルソフトが安い時は買ってしまう。
簡単フレンチトースト
余った食パンは冷凍しといてフレンチトースト用!
このレシピの生い立ち
一晩漬けるとか時間かけたくないけど、ふんわりしっとり染みたフレンチトーストが食べたくて、レンチンして作ったら、液の浸透が早くてかなりの時短に気づきました。
午前保育で帰ってくるちび助が大好きなので、ダブルソフトが安い時は買ってしまう。
作り方
- 1
冷凍していた食パンを電子レンジで500wで1分加熱。
柔らかくふっくらしっとり程度で。
(解凍出来ていればOK) - 2
食パンを十字にカットし4分の1サイズにする。
(小さなお子様なら6分の1とか小さくして) - 3
ボールに卵と牛乳と砂糖を入れて混ぜ合わせる。
- 4
食パンを3のボールに入れる。全部のパンに液をつけたら、袋に入れ替えて余った液も全て入れ、浸透させるため5分程度寝かせる。
- 5
途中上下を逆にする。
- 6
液が無くなったら、フライパンにバタをいれ、溶け出したら食パンを並べて焼いていく。中弱火くらい。
焼き目が付いたら裏返す。 - 7
お皿に盛り付けて、シロップたっぷりで食べます。
コツ・ポイント
砂糖は、食べる時シロップかけるので液の中には入れても大さじ一位かと。
フライパンで焼く時、蓋はせず焼く。
最後に両面返して焼き仕上げると、カリッと出来る。
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