時短でも美味しい！ひじき煮
ちいちい116 @cook_40321234
水煮の材料を使った、簡単にできるひじき煮です。
時短簡単なのにお味は本格派！しっかりおふくろの味です♪
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピをどんどん簡単にして、現在はコレになりました〜(^-^)
たくさんできるので、お弁当や常備菜に♡
時短でも美味しい！ひじき煮
水煮の材料を使った、簡単にできるひじき煮です。
時短簡単なのにお味は本格派！しっかりおふくろの味です♪
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピをどんどん簡単にして、現在はコレになりました〜(^-^)
たくさんできるので、お弁当や常備菜に♡
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を剥いて細切りにする。
-
- 2
レンコンは薄切りにして、食べやすいサイズにカットする。
-
- 3
水煮のスライスされたレンコンを使いました。（時短♡）
-
- 4
ちくわは縦半分に切って、斜め切りにする。
-
- 5
ひじきはパックの「湯通しひじき」を使いました。大豆もパックの水煮です。（時短♡）
-
- 6
フライパンにサラダ油を熱し、人参を入れて炒める。
-
- 7
油が回ったらレンコンを加えて更に炒める。
-
- 8
ちくわを加えて更に炒める。
-
- 9
ひじきを加えて、全体がしんなりするまで炒める。
-
- 10
計量カップに☆の調味料を合わせる。
-
- 11
❾に回しかけて全体を混ぜたら、フタをして弱めの中火で6〜7分煮込む。
-
- 12
フタを取って煮汁が少なくなるまで炒り煮する。
-
- 13
完成です(^^)
-
コツ・ポイント
フタをして煮込んでいる時も時々混ぜて様子を見て下さい。
火を止めてからしばらく置くと、味がしみて美味しいです(^^)
白だしの量はお好みで調整して下さい。
我が家は濃い味好きなので、大さじ2です(^_^)
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21021853
