作り方
- 1
鮭に塩こしょうをし、
５分間おく。 -
- 2
袋に鮭を入れて、
-
- 3
薄力粉を
全体に薄くまぶす -
- 4
フライパンはサラダ油
を熱し、バターを加えて
溶かし、鮭を中弱火で焼く。 -
- 5
両面に焼き色がついたら
お皿に取り出す - 6
フライパンの汚れを
キッチンペーパーで拭き取り醤油、みりん、レモン汁を加え、ひと煮立ちさせる - 7
❺のソースを鮭にかける
- 8
コツ・ポイント
直接塩こしょうを鮭にかけて５分おく
薄力粉は袋の中で混ぜます。
ソースはフライパンで混ぜます。
付け合せは❹と一緒に焼く。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21022998
