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鮭のムニエル
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鮭のムニエル-レシピのメイン写真

鮭のムニエル

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

ソースが鮭の上にかかってめっちゃうめぇ〜
ご飯が進みます❣️
このレシピの生い立ち
鮭が好きだから。

ソースが鮭の上にかかってめっちゃうめぇ〜
ご飯が進みます❣️
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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

ソースが鮭の上にかかってめっちゃうめぇ〜
ご飯が進みます❣️
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材料

2人分
  • 鮭2枚 ★ソース
  • 塩こしょう少々 醤油小さじ2
  • 薄力粉大さじ1 みりん小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2 バター大さじ1/2
  • バター大さじ1/2 レモン汁小さじ1
  • ☆付け合せは椎茸、蒲鉾
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作り方

  1. 1

    鮭に塩こしょうをし、
    5分間おく。

    • 鮭のムニエル作り方1写真
  2. 2

    袋に鮭を入れて、

    • 鮭のムニエル作り方2写真
  3. 3

    薄力粉を
    全体に薄くまぶす

    • 鮭のムニエル作り方3写真
  4. 4

    フライパンはサラダ油
    を熱し、バターを加えて
    溶かし、鮭を中弱火で焼く。

    • 鮭のムニエル作り方4写真
  5. 5

    両面に焼き色がついたら
    お皿に取り出す

  6. 6

    フライパンの汚れを
    キッチンペーパーで拭き取り醤油、みりん、レモン汁を加え、ひと煮立ちさせる

  7. 7

    ❺のソースを鮭にかける

  8. 8

コツ・ポイント

直接塩こしょうを鮭にかけて5分おく
薄力粉は袋の中で混ぜます。
ソースはフライパンで混ぜます。
付け合せは❹と一緒に焼く。

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
2020/08/02 09:44に公開
明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 しいたけ かまぼこ バター 薄力粉

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