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トマトとナスの煮込み 温も冷も♡
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トマトとナスの煮込み 温も冷も♡-レシピのメイン写真

トマトとナスの煮込み 温も冷も♡

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

さっぱりフレッシュなトマトで作る
簡単煮込み(●´ω`●)
温かくても冷たくても 美味しい♡
アレンジしほうだい♪
このレシピの生い立ち
トマトの大量消費のため(●´ω`●)
使いやすい煮込みをベースで作ろうと思い考えました

さっぱりフレッシュなトマトで作る
簡単煮込み(●´ω`●)
温かくても冷たくても 美味しい♡
アレンジしほうだい♪
このレシピの生い立ち
トマトの大量消費のため(●´ω`●)
使いやすい煮込みをベースで作ろうと思い考えました

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トマトとナスの煮込み 温も冷も♡

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

さっぱりフレッシュなトマトで作る
簡単煮込み(●´ω`●)
温かくても冷たくても 美味しい♡
アレンジしほうだい♪
このレシピの生い立ち
トマトの大量消費のため(●´ω`●)
使いやすい煮込みをベースで作ろうと思い考えました

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簡単煮込み(●´ω`●)
温かくても冷たくても 美味しい♡
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材料

  • ニンニク 一欠片
  • オリーブオイル 適量
  • トマト 2個
  • ナス 小1
  • アスパラ 2本
  • ★コンソメ顆粒 ～1個
  • ★ブラックペッパー お好みで
  • ★しょうゆ ひとまわし
  • ★砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクのみじんぎりをオリーブオイルで香りがたつまで火にかけます

    • トマトとナスの煮込み 温も冷も♡作り方1写真
  2. 2

    トマト1個とナスを適当なサイズに切り
    油を絡ませ炒めます

    • トマトとナスの煮込み 温も冷も♡作り方2写真
  3. 3

    適当に切ったアスパラ
    と残りのトマトを
    手で握りつぶし入れます(笑)
    ★を入れて 煮込めば完成♡

    • トマトとナスの煮込み 温も冷も♡作り方3写真
  4. 4

    そのまま食べても温でも冷でも♡
    パスタにしてもーおいしいよ♡
    もも肉やシーチキン等いれたら立派な逸品になります！

コツ・ポイント

アスパラは彩りのため 最後の方に(●´ω`●)
砂糖はトマトの甘みや酸味で調節！

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2020/08/05 04:15に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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このレシピのキーワード

煮込み なす トマト アスパラ にんにく

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