トマトは上1/4あたりを横に切り、中身をくり抜く。玉ねぎはみじん切りにする

フライパンでひき肉を炒めて、出てきた油で玉ねぎも一緒に炒める。塩コショウと砂糖を加える。

2と1でくり抜いた中身のトマトをボウルで混ぜる。オリーブオイルを加えてさらに混ぜる。

1の器トマトに3を入れて、チーズを乗せる。

200度のオーブンで10分焼く。仕上げにパセリを乗せて完成。