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10分でできる★回鍋肉仕立て
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10分でできる★回鍋肉仕立て-レシピのメイン写真

10分でできる★回鍋肉仕立て

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

今回は、ぼんじりをカリッと焼いてタレをかけるだけ!
タレは、レンチンで簡単!
このレシピの生い立ち
〜九州産華味鳥の特徴〜
一般的な国産鶏肉に比べ、雑味が少ないため旨味をしっかりと感じやすく、また旨味そのものも強い。濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、高い満足感を得られるリッチな味わいであることが特徴となっています。

今回は、ぼんじりをカリッと焼いてタレをかけるだけ!
タレは、レンチンで簡単!
このレシピの生い立ち
〜九州産華味鳥の特徴〜
一般的な国産鶏肉に比べ、雑味が少ないため旨味をしっかりと感じやすく、また旨味そのものも強い。濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、高い満足感を得られるリッチな味わいであることが特徴となっています。

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10分でできる★回鍋肉仕立て

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

今回は、ぼんじりをカリッと焼いてタレをかけるだけ!
タレは、レンチンで簡単!
このレシピの生い立ち
〜九州産華味鳥の特徴〜
一般的な国産鶏肉に比べ、雑味が少ないため旨味をしっかりと感じやすく、また旨味そのものも強い。濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、高い満足感を得られるリッチな味わいであることが特徴となっています。

今回は、ぼんじりをカリッと焼いてタレをかけるだけ!
タレは、レンチンで簡単!
このレシピの生い立ち
〜九州産華味鳥の特徴〜
一般的な国産鶏肉に比べ、雑味が少ないため旨味をしっかりと感じやすく、また旨味そのものも強い。濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、高い満足感を得られるリッチな味わいであることが特徴となっています。

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材料

3〜4人分
  • 酢 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ2
  • 鶏がらの素 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 濃口醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ3
  • 九州産華味鳥 ぼんじり 150g
  • レタス 3〜4枚
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に調味料を合わせレン(600W)で3分加熱してたれが完成!

  2. 2

    炒めたお肉や野菜、豆腐などにかけると回鍋肉味になります♪

  3. 3

    今回は炒めたぼんじりとレタスの回鍋肉仕立て!ぼんじりの骨に注意して召し上がれ♪

コツ・ポイント

ぼんじりから脂がたくさん出てくるので、油をひかず、こんがりカリッと焼いてください!

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博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868
2020/08/05 02:07に公開
こんにちは。水たき料亭博多華味鳥fb店で若女将をしています『水多喜はな』と申します。ここでは、料理長直伝の博多華味鳥の商品を使ったメニューのレシピやご家庭で簡単にできる鶏肉レシピを紹介していきますので、みなさんチェックしてくださいね!
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 鶏肉 レタス ぼんじり 酒 鶏ガラ

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