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ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺
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ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺-レシピのメイン写真

ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ。ニンニクを効かせて塩コショーだけで味付けてシンプルにあっさりサッパリ仕上げます☺

このレシピの生い立ち
愛娘が子どもの頃から家族と愛娘に作っていたトマトと卵のスープをミニトマトとベーコンでアレンジしました。このレシピはは所謂ロジカル料理だと想われます。

ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ。ニンニクを効かせて塩コショーだけで味付けてシンプルにあっさりサッパリ仕上げます☺

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ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ。ニンニクを効かせて塩コショーだけで味付けてシンプルにあっさりサッパリ仕上げます☺

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愛娘が子どもの頃から家族と愛娘に作っていたトマトと卵のスープをミニトマトとベーコンでアレンジしました。このレシピはは所謂ロジカル料理だと想われます。

ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ。ニンニクを効かせて塩コショーだけで味付けてシンプルにあっさりサッパリ仕上げます☺

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材料

2~3人分
  • ミニトマト(縦半分カット) 5〜6個ぐらい
  • ベーコン(ハーフ) 4枚
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/8個ぐらい
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 2カップ(400cc)
  • 塩 小さじ1/2
  • コショー 少々
  • 水溶き片栗粉 少量
  • 卵(溶き卵) 1個
  • 白ゴマ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    厚めの小鍋にサラダ油を熱してみじん切りのにんにくを香りが出るまで炒めて薄切りの玉ねぎを半透明になるまで炒める。

  2. 2

    縦半分にカットしたミニトマトと千切りベーコンと水を入れて5分ぐらい煮込んで塩小さじ1/2とコショー少々で味付ける。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせる。再沸騰したら溶き卵を流し入れて卵が固まったら火を止める。

  4. 4

    スープの器に盛り付けて白ゴマとパセリで飾って出来上がり。

  5. 5

    2020.8.8「洋風スープ」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です✨

  6. 6

    2020.8.17「洋風スープ」COOKPAD人気検索1位❗感謝です✨

  7. 7

    ミニトマトの代わりにトマト1個の櫛形切りで作っても美味。

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方7写真
  8. 8

    ミニトマト10個と新玉ねぎ1/2個と水三カップで三人分のミニトマトとベーコンの卵スープ。ピーマンの肉詰めの夕御飯にも。

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方8写真
  9. 9

    ニンニクがなく常備してあったニンニクチューブで作りましたがサラダ油で炒める時にも跳ねるので火傷に注意です。ロジカル料理。

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方9写真
  10. 10

    (9)を本日の夕食にも明日のスープジャー弁当にも。お弁当用のスープはアラ熱がとれたら直ぐにラップして冷蔵庫に保存します。

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方10写真
  11. 11

    チーズハンバーグにハートケチャップon弁当。豆苗カットトマトサラダ。(10)スープを温めてスープジャーに。果物。おやつ。

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方11写真
  12. 12

    ミニトマトの代わりにトマトを小さめにカットしてベーコンとトマトの洋風スープ。休日の朝食にも。

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方12写真
  13. 13

    手羽先とミニトマトのクリーム煮の夕食にもミニトマトとベーコンの卵洋風スープ。ヤマキ白だし野菜浅漬け。糠漬け。お粥。果物。

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方13写真
  14. 14

    (13)のスープの余り1人分を二つのスープ皿に分割して各々お湯を入れてのばして塩コショーで味付けて白ごまパセリonにも。

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方14写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方14写真
  15. 15

    グリーンアスパラの豚肉巻きフライの弁当にもベーコンとミニトマトの洋風スープ。

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方15写真
  16. 16

    釣果☆スズキの洋風フライの夕食にもベーコンとミニトマトの洋風スープ!翌日のチーズハンバーグ弁当にも!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方16写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方16写真
  17. 17

    洋風春巻き弁当にも洋風スープ!朝食にも!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方17写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方17写真
  18. 18

    冷凍ストックの洋風春巻き(海老と枝豆と青紫蘇とチーズ)と洋風スープの糖質制限弁当にも!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方18写真
  19. 19

    南瓜のグラタンの夕食にも洋風スープ!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方19写真
  20. 20

    (19)の余りを二つのお椀に各々湯を注ぎ各々器に入れたジャガイモ人参タマネギのレンジ加熱の野菜を加えて鰹だしの素赤だし!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方20写真
  21. 21

    ピーマンの肉詰めの夕御飯にも久しぶりに洋風スープにも!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方21写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方21写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方21写真
  22. 22

    ミニ南瓜のグラタンの夕食にもベーコンとミニトマトと卵の洋風スープにも!糠漬け!カットミニトマト!御粥!果物!ヨーグルト!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方22写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方22写真
  23. 23

    ケンタッキーChristmasチキンの夕食にも洋風スープ!春菊みかんサラダ!糠漬け!ミニトマト!グラタン!ケーキ!果物!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方23写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方23写真
  24. 24

    洋風スープにも!オーブン料理のシェアチーズハンバーグの夕食にも!豆苗サラダ!ミニトマト!糠漬け!御粥!果物!ヨーグルト!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方24写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方24写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方24写真
  25. 25

    本日が家族はリーグで夕食会なのを忘れてた!(24)を冷蔵庫にも明日の御食事にも!食欲なくカロリーメイトと牛乳の夕食にも!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方25写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方25写真
  26. 26

    翌日にも冷蔵庫に保存しておいた(25)の夕食にも!(24)お湯を加え塩コショーしたものをレンジ加熱野菜類に注いでスープ!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方26写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方26写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方26写真
  27. 27

    (26)の野菜類洋風スープをポーチドエッグの朝食にも!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方27写真
  28. 28

    グリーンアスパラの豚肉巻きフライの夕食!ベーコン新タマネギミニトマト卵洋風スープ!糠漬け!納豆!お粥!果物!ヨーグルト!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方28写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方28写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方28写真
  29. 29

    翌朝にも(28)の洋風スープの朝食にも!お花ゆで卵(煮抜き)!リーフレタス薔薇ハム!ミニトマト!納豆!大根おろし!お粥!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方29写真
  30. 30

    ミニトマトとベーコンの洋風スープにも!飴色タマネギの豚肉ソテーの夕食にも!

    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方30写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方30写真
    • ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺作り方30写真

コツ・ポイント

にんにくと玉ねぎを焦がしすぎないように❗今回はコンソメは入れません❕塩とコショーは味見して調節して下さい❗

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2020/08/03 08:05に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。支えてくれた家族にも家族と私の両家にもお世話になったみんなにも感謝して健康を保ち楽しく過ごします。
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このレシピのキーワード

ベーコン ミニトマト にんにく 卵 玉ねぎ

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