グルテンフリー 米粉のバナナケーキ
___9945 @cook_40303914
グルテンフリーのバナナケーキです。
ふんわり軽い仕上がりです。
砂糖を半量にするとバナナの甘味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
見事に熟れたバナナの甘みを生かすために、ケーキを作ろうと思いました。
グルテンフリー 米粉のバナナケーキ
グルテンフリーのバナナケーキです。
ふんわり軽い仕上がりです。
砂糖を半量にするとバナナの甘味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
見事に熟れたバナナの甘みを生かすために、ケーキを作ろうと思いました。
作り方
- 1
◯オーブンを180°C45分に予熱
バナナをフォークで潰す。
- 2
潰したバナナに卵、米油、砂糖を加え泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 3
米粉、コーンスターチ 、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、レーズンを加えてヘラで混ぜる。
- 4
型に流し入れ、予熱しておいたオーブンで45分焼いて完成。
-
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけワンボウルのケーキです。
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