超簡単!スイカの皮の漬物
パリパリ美味しい夏ならではの無駄のないお漬物です！
このレシピの生い立ち
母に作ってと頼まれたので
アプリでひらく作り方
- 1
スイカの皮の赤い部分と緑の縞模様部分は削ぎ落とし白い部分のみにして、お好みの大きさに切る
- 2
1にまんべんなく塩を振り揉み込んで馴染ませる
- 3
5〜10分ほどたったら2を軽く水洗いし水気を切る
- 4
ポリ袋に3と★を入れて揉み込み冷蔵庫で半日おいたら食べごろです！
- 5
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レシピID:21036687 -
コツ・ポイント
スイカの種をイメージして黒ごまを加えましたが、なければ省略可です！
赤い部分はそこまで神経質に削がなくても大丈夫です。残っていても甘さを感じて別の美味しさを感じられます！
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